もやしもん 第09話  「柔肌にとりつけ」

風邪気味なので、簡単に。
今回のシュールストレミング…。
皆怖がっていましたが、それほどでもありません。
画像

Surströmming⇒
http://en.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming
http://www.kawabo.com/
http://blog.duva-lulea.com/

研究所で開ける場合はドラフトチェンバーの中で開けます。
グローブボックスがあれば、さらにベスト。
缶切の刃がかかった途端、プシュッ!っと景気のいい音がして、毒物
のような汁が缶の中から飛び出てきて、飛散します。
ドラフトが無い場合はかなり広い場所で開けましょう。

開けた箇所から、ブシュブシュと中のガスが、魚汁と共に出てきます。
この時点で、ドラフトの外でも微かな腐臭。

ちなみに「アラバスター」で臭気を測定すると…、
(アラバスター:最新式のセンサー完備の臭気測定器)

シュールストレミング:8070
洪魚膾(ホンオ・フェ):2230
キビヤック:1370
焼きたてのくさや:1267
焼く前のくさや:447
ふなずし:486

ちなみに、
普通に、この缶詰を開ける時には、レインコート、帽子、メガネ、手袋が
必要で、その臭さに、子供が泣き出したり、ハエが寄ってくるらしいです。

私達はピリジン、DMFやクロロホルムの蒸留、o-ジクロロベンゼン、ニ
トロベンゼン、DMSOを反応溶媒として使った実験などやっていたので、
それほど臭いとは思いませんでした…。

味はやたら塩辛い塩辛という感じ…。
不味くはありません。

長谷川、婚約者との食事。
さすがお嬢様。

唯一素でいられる今の状況。
教授へのマジメな態度ってここから来ているのでしょう。

そしてラスト、日吉酒店からゴスロリ姿の少女が―――。
それはゴスロリファッションに身を包む蛍―――。
次週が楽しみです。

それにしても長谷川のすっぴんは可愛かった。

もやしもん VOL.1 (初回限定生産版“しゃべる「かもすぞ オリゼー」マスコット付”)

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